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中国食用豆产业与发展
¥45.8(5.2折)定价:¥88.0本书介绍了使、食用豆产业在中国发展状况。食用豆是除大豆以外，以收子粒为主，兼做蔬菜，供人类自用的豆类作物的总称，食用豆营养丰富，是人类和畜禽重要的植物蛋白来源，与其根系共生的根瘤能固定空气中的氨素进而培肥土壤，因此被誉为养人、养畜、养地的“三养”作物。同时，食用豆也是我国重要的传统出口商品和加工原料，再农业种植结构调整、人们健康水平提升及国民经济发展中占据重要地位。本书系统介信了中国和世界食用豆发展历程和现状，全面总结了国为外食用豆生
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愿你吃好 漫话从田园到舌尖的科学(上)
¥30.2(5.2折)定价:¥58.0新时代随着消费需求升级，过去的“为了吃饱”变为如今的“追求吃好”，健康农业是健康食品的前提和保障。本书围绕水稻、旱杂粮、油料作物、蔬菜等农产品，设计了百姓关注的200 多个问答，配套60 多张原创插画，以角色对话方式，立足科学性、实用性、可读性，全面呈现粮油菜健康饮食方面的科普知识。本书的出版，对于实现“健康中国”战略目标，让全社会的健康理念与产业发展互为促进，助力百姓身心健康和产业发展具有重要意义...
